Rekomendasi 6 Makanan Khas Austria Yang Wajib Kamu Coba

whereintheworldisjames – Austria adalah negera yang menawarkan pengalaman wisata yang tak terlupakan dengan kota-kotanya yang menawan, tempat-tempat bersejarah, dan kuliner lezat. Austria terkenal dengan kulinernya yang lezat dan nikmat, dengan banyak hidangan tradisional yang mencerminkan sejarah dan budayanya. Bentangan alam Austria yang dihiasi dengan pegunungan Alpen yang diselimuti salju, padang rumput hijau subur di pedesaan, dan tentu saja pemandangan kota Wina, Salzburg, dan kota-kota menakjubkan lainnya yang membuat makanan khas Austria yang nikmat saat di hidangkan. Berikut beberapa makanan khas Austria yang wajib kamu coba.

Sosis Wina

Sosis Wina pasti akan menjadi pilihan kamu dalam mencari makanan Austria yang autentik. Masakan Eropa Timur didominasi oleh penggunaan daging dan sosis merupakan salah satu makanan favorite orang Austria. Jenis sosis, lalu diasapi pada suhu rendah. Kemudian digunakan dalam hidangan utama atau didorong dan disajikan dalam roti panas. Sosis ini merupakan salah satu makanan Austria terbaik dan karenanya haru kamu coba saat melakukan perjalanan ke Austria.

Pangsit Beraroma

Di seluruh dunia, berbagai masakan memiliki bentuk pangsitnya sendiri dan Knodel adalah bentuk pangsit yang populer di seluruh Eropa Timur. Bahkan pangsit ini disajikan di banyak restoran nerperingkat Michelin di dunia karena rasanya yang klasik. Orang Austria juga telah mengadopsi Knodel dan menjadikannya milik mereka sendiri. Dianggap sebagai salah satu makanan dan cemilan Austria terbaik, Knodel dapat terasa manis dan gurih. Knodel gurih disajikan sebgai lauk atau bahkan sebagai bakso dalam sup, sedangkan Knodel manis tebaik adalah jenis yang terbuat dari buah plum.

Tafelspitz

Tafelspitz adalah makanan khas Austria yang ditemukan sebagai hidangan utama di banyak restoran di seluruh negeri. Hidangan klasik ini terbuat dari daging sapi yang direbus dalam kaldu sayuran dan rempah-rempah. Daging sapi tersebut kemudian disajikan dengan apel cincang dan lobak atau kirim asam dengan daun bawang. Makanan lezat ini mengenyangkan dan memiliki asal-usul yang sederhana. Namanya sendiri mengacu pada ptongan daging sapi dan memiliki arti yang berbeda di pasar makanan dan restoran.

Tyrolend

Tyrolean Grrostl adalah makanan yang paling nikmat, Di antara makanan Austria terbaik yang paling umum di Wana, makanan ini lebih umum di Pegunungan Alpen Austria. Hidangan yang lezat ini juga sederhana dan merupakan hidangan kentang goreng, daging sapi cincang atau daging babi dengan banyak mentega dan bawang. Sering kali diberi telur goreng, makanan ini wajib dicoba bagi mereka yang menyukai makanan Austria klasik. Umumnya disebut sebagai Grostl, sedangkan varian ini khsusnya dari berasal dari dearah resor ski Tirol.

Strudel Apel Wina

Orang Jerman mungkin berpendapat bahwa Strudel adalah makanan mereka, tetapi Austria sanagt menyukai Apfelstrudel yang renyah dan manis, yang termasuk dalam makanan nasional mereka. Aprelstrudel termasuk dalam makanan vegetaria Austria, semestara restoran-restoran di Jerman juga menyajikan versi yang berbeda. Isinya sendiri dibumbui dengan kayu manis, gula, dan ditambahkan dengan kismis. Aroma Apfelstrudel yang baru keluar dari oven dapat membuat setiap pecinta kuliner. Kamu juga dapat menemukannya di mana-mana karena merupakan makanan jalanan Austri yang disukai dan mudah tersedia untuk disantap kapan saja. Ini adalah satu kuliner Austria yang paling populer.

Wiener Schnitzel

Jika ada satu hidangan yang identik dengan masakan Austria, itu adalah Schnitzel, hidangan ini termasuik dalam hidangan makanan nasional Austria. Hidangan ini adalah hidangan goreng yang lezat dan disajikan dengan kentang goreng, krim asam, dan bawang. Kamu dapat menemukan hidangan ini di warung kaki lima hingga restoran mewah.