whereintheworldisjames – Makanan khas Norwegia menjadi salah satu kuliner yang pupuler tentunya dengan snack khas Norwegia yang wajib kamu coba. Sudah bukan rahasia lagi jika Norwegia merupakan salah satu negara yang tak hanya menawarkan pemandangan indah, namun juga terkanal dengan perkembangan teknologi yang maju. Tak heran jika negara ini memiliki banyak sekali destinasi wisata yang menarik untuk dikunjungi. Selain bisa menikmati keindahan destinasi wisatanya, kuliner khas Norwegia juga menjadi salah satu hal yang patut untuk dicoba. Salah satu kulilner andalan di Norwegia yang paling popiler adalah kue manis. Ragam kue manis bisa ditemukan di Norwegia ini karena memiliki cita rasa yang lezat dan cocok dinikmati saat bersantai. Berikut beberapa makanan khas Norwegia yang enak dan mempunyai ciri khas yang berbeda wajib kamu cobain!
Krumkake Cookies
Snack khas Norwegia yang tak kalah nikmat berikut adalah krumkake cookies. Krumkake cookies merupakan kue waftelo yang memiliki takstur rapuh namun memmiliki cita rasa manis. Kue ini dibuat dengan cara menggulung adonan sehingga bentuknya sanagt indah. Tak heran jika kue ini seringkali bingkisan saat liburan. Agar terasa tetap renyah, kue ini harus disimpan dalam wadah tertutup rapat.
Kransekake
Snack khas Norwegia yang ini wajib kamu coba adalah Kransekake. Kransekake ini merupakan kue khas Norwegia yang memiliki tampilan indah bentuk yang tinggi. Kue yang dibuat tanpa tepung ini sering disajikan pada semua jenis perayaan. Mulai dari pernikahan hingga baby shower. Ini bebas gluten karena dibaut dari almond bubuk. Kue ini dipanggang dalam cincin konsentris yang berlapis untuk membentuk menara, dengan pasta almond sehingga penampilannya sangat indah.
Sodd
Sodd adalah hidangan nasioanal Norwegia berupa sup yang biasanya terdiri atas daging kambing yang dipotong dadu, bakso, wortel dan kentang. Sup ini disajikan dengan kuah bening harum. Soss umumnya dimasak pada acara-acara khusus dan perayaan yang dinikmati bersama roti pipih.
Skillingsboller
Skillingsboller kue gulung yang dibuat dengan kombinasi tepung, susu, ragi, telur, gula, kapulaga, banyak metega dan almond cincang. Setalah dipanggang, skillingsboller diolesi dengan tambahan mentega pada bagian atasa dan bawahnya selagi masih panas.
Lapskaus
lapskaus adalah semur tradisional yang biasanya dibuat dengan kombinasi daging sapi, (domba, babi, atau ayam), bawang kentang, wortel, seledri, rutabaga, dan kaldu, tepung, daun salam, thyme, garam, dan merica.
Kvaefjordkake
Snack khas Norwegia yang satu ini adalah Kvaefjordkake adalah kue yang sering disebut sebagai kuer terbaik di dunia dengan tampilan yang sangat menggugah selera. Kue ini dibuat dari luar, yang mana bagian putihnya digunakan untuk membuat meringen almond renyah dan kenyal dan kuning telur untuk membuat dasar spons dan isian custard. Selain itu, kue ini juga diberi krim vanila dan kue bolu yang dikemas almond. Kvaefjordkake ini Vesteralen dan Lofoten di bagian uatara Norwegia. Meskipun sebagian besar daerah tersebut merupakan pegunungan dan fjord, namun kawasan tersebut dikenal untuk pertanian stroberinya.
Blotlake
Blotkake merupakan snck khas Norwegia yang paling terkanl dan paling banyak dimakan dalam daftar ini. Kue ini merupakan hidangan yang paling sempurna untuk disajikan setiap perayaan karena memiliki cita rasa yang manis. Blotkake merupakan kue spons yang diiris secara horizontal menjadi tiga, kemudian diberi isian kerim dan biasanya di bagian atasnya diberi taburan gula, ini akan terasa nikmat.