whereintheworldisjames – Qatar menjadi salah satu negara di Timur Tengah yang merupakan produsen minyak terbesar di dunia. Makan tidak heran, Qatar menajdi negara yang kaya. Walaupun sebagai penghasil minyak, Qatar juga memiliki berbagai tempat wisata menarik dan tidak kalah untuk dikunjungi, belum lagi kulinernya yang menggugah selera. Berikut beberapa makanan khas Qatar yang wajib kamu coba ketika berliburan.
Balaleet
Makanan khas Qatar Balaleet merupakan hidangan yang seringkali disajikan sebagai sarapan. namun tidak jarang, balaleet disajikan sebagai hidangan penutup. Balaleet sendiri sangat nikmat disantap, baik dingin ataupun masih panas. Balaleet terbuat dari bahan mie bining dan tipis yang digoreng. kalau di Indonesia lebih mirip dengan bihun atau mihun yang digoreng. Mie tersebut kemudian dimasak bersamaan dengan kayu manis, kauplaga, gula dan safron. Ada beberapa yang menambahkan kacang di atas. Selain itu, Balaleet biasanya diberi telur dadar sebagai toppingnya. Citarasa dari Balaleet sendiri gurih dan manis. Rasa dan penyajian balaleet lenih mirip dengan makanan India.
Thareed
Thareed menjadi makanan khas Qatar yang cukup menyehatkan. Bagaimana tidak, makanan yang satu ini terbuat dari berbagai macam sayuran, seperti laksana kentang, kacang-kacang, dan wortel. Kemudian ditambahkan daging dasar piring yang disiram dengan campuran sayur dan daging tersebut. Hal ini membuat roti terasa lembut dan memiliki citarasa khas Timur Tengah. Roti regag sendiri merupakan roti tipis mirip dengan crepe. Roti ini merupakan makanan pokojk negara Timur Tengah sebagai pengganti nasi. Sama halnya dengan Harees, Thareed menjadi makanan khas untuk berbuka puasa di Bulan Ramadhan. KEbanyakan Thareed yang disajikan akan ditambhakan banyak rempah-rempah dan saus. Dengan begitu, rasanya akan benar-benar nendang di lidah dan sangat khas.
Machboos atau Kabsa
Makanan khas selanjutnya adalah machboos atau dikenal dengan nama kabsa. Hidangan yang satu ini merupakan sajian nasi yang dicampur dengan berbagai rempah dan dimasak secara bersamaan dengan seluruh daging yang digunakan terdiri dari daging domba, daging sapi , daging kambing, daging ayam, udang dan kentang. Di Timur Tengah sendiri makanan yang satu ini menjadi hidangan lezat yang sangat terkenal. Beberapa restoran menayjikan Machbus atau Kabsa dengan campuran air mawar dan lemon. Hal ini dilakukan agar rasa yang diberikan semakin kuat dan nendang di lidah. Machubus terkenal dengan rasanya yang gurih, manis dan pedas. Bagi kamu yang merasa kurang pedas, boleh menambahkan saus pedas yang memang disajikan langsung bersama hidangan khas Qatar ini.
Kousa Mahshi
Kausa Mahsi menjadi makanan khas Qatar yang sudah mendunia. Pasalnya, hidangan yang satu ini memiliki cita rasa yang berbeda dan benar-benar bikin ketagihan. Dibuat dari cukini yang diisi dengan daging kambing. Untuk memberikan rasa yang berbeda Kausa Mahsi akan diberi taburan bawang putih dan mint. Untuk menyajikannya, Kuasa Mahsi disajikan dengan cara dipanggang. Dengan begitu, bukan hanya rasanya saja yang unik, melainkan juga aromanya cukup menggugah selera.
Saloona
Buat kamu pecinta makanan pedas, wajib menambahkan makanan khas Qatar ini ke dalam list selama berkunjung ke Qatar. Saloona merupakan kaldu daging pedas atau seayuran pedas. Di dalam kaldu tersebut ditambahkan beberapa jenis sayuran, seperti terong, wortel, tomat, dan kentang. Kamu bisa menyantap Saloona, baik dengan atau tanpa nasi. Rasanya pun juga tidak kalah dengan masakan khas Timur Tengah lainnya. Untuk satu porsi Saloona biasanya dibaderol dengan 15 QR atau setara denga 57 ribu rupiah.