whereintheworldisjames – Pada kali ini kita akan membahas tentang makanan khas Oman. Negara Oman itu adalah suatu negara Arab yang memiliki letak posisi yang cukup strategi di teluk Persia serta berbagai perbatasan laut dengan negara Iran dan juga dengan negara Pakistan. Negara tersebut juga berbatasan dengan UEA (Uni Emirat Arab) di sisi sebagian barat dan berbatasan dengan negara Arab Saudi di sisi bagian barat dan berbatasan dengan negara Yaman di sisi bagian Barat dayanya. Letaknya yang cukup strategis tersebut membuat Oman menjadi memiliki budaya yang unik dengan berbagai jenis masakan tradisional yang luar biasa lezatnya, yakni mulai dari kurma dan juga kopi, hingga ke nasi dan juga daging panggang yang haruslah dicoba ketika suatu daat kamu berkunjung ke Oman. Berikur beberapa makanan yang wajib kamu coba.
Kahwa
kahwa itu berarti kopi, jika dalam bahasa Arab. Kahwa tersebut terkanl karena rasa dan juga teksturnya, juga tak lupa mengenai pemrosesannya juga sejak tumbuh, dipanen lalu dikeringkan dan kemudian disiapkan untuk dihidangkan. Omani kahwa biasanya akan dicampur dengan bubuk cardamon, sama juga seperti tanggal, Kawah itu adalah bagian penting dari keramatan Oman dan bisasanya akan disajikan dengan Halwa Oman, yakni sejenis makanan hidangan penutup juga. Kebanyakan orang oman minum kahwa hingga beberapa kali selama hari-hari mereka, dengan menyiapkan pot dan terkadang membawanya juga ketika mereka saling mengunjungi tetangga.
Halwa
Halwa itu berarti makanan hidangan penutup, kalau dalam bahas Arab. namun, Halwa itu juga adalah merupakan nama yang diberikan untuk permen Omani yang cukup populer juga. Halwa tersebut memiliki tekstur yang kuat dan yang lebih tebal jika dibandingkan dengan puding, dan meskipun Halwa itu berwarna coklat, namun tida ada bahan makanan cokelat yang dipergunakan dalam pembuatannya. Adapun bahan-bahan Omani Halwa itu terdiri antara lain dari gula, dan juga madu, kemudian ada juga air mawar, lalu telur dan beberapa rempah-rempah serta kacang Omani. Halwa ini biasanya akan disajikan bersama dengan kahwa dan juga kurma. Orang Oman menyajikannya dalam suatu piring yang besar dengan adanya penginjung dapat berbagai rasa kelezatannya.
Harees
Harees merupakan hidangan tradisional Oman yang lainnya lagi yang biasanta dimasak untuk acara-acara yang khusus. Harees ini terbuat dari gandum yang dicampurkan dengan daging, jadi bentuknya akan semacam bubur gandum dan daging, dan juga biasanya disajikan dengan saus khusus.
Roti Oman
Sebenarnya terdapat beberapa jenis roti Omani. Salah satunya ada yang khas dengan ukuran yang tebal dan mempunyai bentuk melingkar yang besar. Ada pula roti lainnya yang garing dan lebih tipis, dengan seukuran piring makanan kecil melingkar. Sebagian besar orang di Oman biasa membuat roti mereka sendiri di rumah, adn ada roti yang juga populer di restoran untuk disajikan bersama hidangan makanan lainnya.
Majboos
Maakboos yang atau juga disebut sebagai Kabsa dan juga Makboos ialah hidangan nasi campur tradisional yang berasal adri tanah Arab dan sangat terkenal di jazirah arab, terutama di negara-negara teluk termasuk di Oman juga. Hidangan tersebut terdiri dari beberapa bahan makanan berikut ini, yakni ada beras, biasanya jenis beras basmati, lalu sayuran, kemudian daging sapi atau daging kambing atau daging ayam dan dengan campuran rempah-rempah, yang disajikan dalam suatu piring yang besar, kemudian disantap secara bersama-sama.