whereintheworldisjames – Sejak tahun 2019, Republik Makedonia mtelah resmi berganti menjadi Republik Makedonia Utara. hal ini dikarenakan kesamaan nama dengan daerah di yunani sehingga membuat banyak orang bingung haingga memicu sengketa dua negara. Negara yang merupakan pecahan Yugoslavia ini berbatasan langsung dengan Serbia, Kosovo, Yunani, Albania dan Bulgaria. Ada banyak potensi wisata yang ada di Makedonia seperti menjelajahi jalanan kota tua di Skopeje dan menikmati makanan khas Makedonia. Berikut beberapa makanan khas Makedonia yang wajib kamu coba.
Pastrmajlija
Rekomendasi makanan khas Makedonia yang tak boleh kamu lewatkan ssaat berkunjung ke negara tanpa pantai ini adalah Pastrmajlija. Makanan khas negara ini berupa kue yang memiliki ketebalan sedang dan berbentuk oval. Biasanya ada isi daging babi dadu pada bagian tenagh dengan tambahan beberapa lemak minyak babi. Rasa dari kue ini begitu enak dan lembut sebab lemak babi leleh saat dipanggang dalam oven. banyak orang mengkonsumsi kue saat dipanggang dalam oven. Banyak orang mengkonsumsi kue Parstramajlija dengan tambahan terlur serta feferonki atau paprika hijau yang pedas. Untuk kamu yang tidak mengkonsumsi daging abbi sebaiknya tidak mencoba kuliner khas Makedonia ini.
Turli tava
Tak hanya cocok untuk vegetarian saja, Turi Tava juga bisa dicicipi semua orang. olahan makanan khas Makedonia terbuat dari aneka sayuran bergizxi seperti paprika, kentang, tomat, terong, okra irisan cukini, wortel, bawang merah dan bawang putih yang tersaji dalam pot atau mangkuk daging sapi atau babi sesuai selera. Kamu bisa menikmati semangkuk Turli Tava dengan tambahan roti yang lezat. Sangat coco dijadikan menu makanan siang atau makanan malam bersama dengan keluarga. Buat para wisatawan yang vegetarian, Turli Tava wajib masuk dalam daftar menu pesanan kamu ya.
Pilneti Piperki
Polneti Piperki hampir sama dengan olahan Sarma namun memiliki sisi yang berbeda. Kamu bisa menikmati olahan sayuran isi nasi atau daging giling sesuai selera. Sayuran yang digunakan yaitu paprika hijau dan merah. Paprika isi dilengkapi dengan hiasan kentang pada bagian atas yang bisa membuat perut langsung keroncongan. Menu makanan khas Makedonia yang memiliki aroma harum saat dikeluarkan dari oven ini wajib kamu nikmati. Paprika isi yang luar biasa lezat dan rekomendes. Buat kamu yang suka fotografi kuliner, Polneti Poperki bekal mendapatkan banyak feedback di Instagram.
Tavche Gravche
menikmati aneka olahan Makedonia mungkin mengingatkan kamu dengan menu khas Balkan lain. Olahan kuliner di Makedonia sendiri mendapatkan pengaruh dari Tukri dan Mediterania. Tavche Gravche merupakan salah satu makanan khas Makedonia yang paling populer atau dikenal tradisional. Menu satu ini terbuat dari kacang-kacangan yang telah dibumbui dengan lad merah kering, potongan bawang dan minya. Bisa pula menggunakan zaprshka atau bawang goreng dan merica yang memiliki aroma tajam menggoda selera. Semua bahan dicampur dan dimasak dalam wajan hingga tercipta menu khas yang favorit dikalangan masyarakat Makedonia Utara. banyak orang memilih makanan Taavche gravce dengan roti, daging aiga dan saus. Bahkan, beberapa orang juga memilih mengkonsumsi menu ini dengan tambahan keju. Mana yang bakal kamu sukai sebagai pelengkap Tavche Gravche.
Zelnik atau Pita
Mencari kuliner ala roti yang bikin perut langsung kenyang. Kamu wajib mencoba makanan khas Makedonia yang berupa hidangan pie sempurna bernama Zelnik. Kuliner ini terbuat dari adonan semi renyah dengan isi kubis cincang, daging, keju putih, daun bawang atau bayam cincang dan telur. Campuran bahan tersebut menciptakan kuliner yang gurih menggoda. Biasanya menu ini disajikan dengan segelas ypughurt semangkuk krim asam dan keju.