6 Rekomendasi Makanan Khas Skotlandia yang Wajib Kalian Coba

whereintheworldisjames – Salah satu negara yang berada dibagia Eropa Utara adalah Skotlandia. Jika berkunjung ke Eropa, Skotlandia  adalah salah satu negara yang memiliki banyak kuliner enak yang wajib dinikmati. Makanan khas Skotlandia umumnya adalah makanan tradisional yang telah dikonsumsi masyarakat Zaman dulu. Beberapa rekomendasi makan khas Skotlandia yang wajib kamu coba jika berkunjung negara ini.

Cullen Skink

Cullen Skink adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar kentang dengan campuran ikan haddock. Kedua bahan dasar tersebut diolah hingga menyeruoai cream sup yang sangat nikmat untuk sisantap saat berkunjung ke Skotlandia. Makanan yang disajikan dengan roti ini berasal dari kota Cullen, yaitu sebuah kota di negara Skotlandia. Makanan tradisional Skotlandia ini sangat mudah ditemukan jika anda tertarik untuk menikmatinya. Biasanya makanan ini digunakan sebagai salah satu menu pembuka sebelum disajikan makanan lainnya.

Stovies

Makanan khas  satu ini sangat cocok bagi anda yang sangat menyukai kentang. Stovies adalah makanan yang dimasak dengan menggunakan bahan dasr kentang yang dicampur dengan sayuran. Sayuran yang sering menjadi campuran adalah wortel dan campuran bawang bombai. Stovies menjadi lebih enak lagi karena diberi campuran daging. Daging yang digunakan adalah daging cincang, kornet, dan daging sapi panggang. Citaras dari kentang dan daging ini menyatu emnajdi sebuah makanan khas yang menarik untuk dicoba. Stovies biasanya disajikan dengan oatcake. Rasa yang dihasilakan akan semkain beragam dengan kombinasi daging, kentang, sayur, dan oatcake.

Scotch Pie

Pie adalah salah satu makanan yang telah terkenal di seluruh dunia. Skotlandia memiliki makanan khas berupa pie dengan citarasa berbeda. Scotch pie di Skotlandia berukuran kecil dan banyak dijadikan sebagai camilan. Teksturnya mirip seperti macaroni pie yang  keras diluar namun sangat empuk dibagian dalamnya. Pe tradisional ini memiliki isian yang terbuat dari daging domba atau jenis daging lainnya. Daging ini dicincang dan dibumbui dengan berbagai rempah sebelum dijasikan isian scotch pie. makanan ini banyak dihidangkan dalam setiap acara-acara yang di selenggarakan pada negara Skotlandia.

Neeps dan Tatties

Neeps dan Tatties adalah salah satu makanan khas negara skotlandia yang dapat dinikmati daat berkunjung ke Eropa. Lobak dan kentang adalah bahan dasar makanan khas ini. Pembuatannya dilakukan dengan menumbuk kedua jenis bahan dasar tersebut. Neeps dan Tatties dapat dhidangkan dengan haggis atau jenis makanan lain. Neeps atau lobak adalaah makanan yang banyak ditemukan di negara Skotlandia. Sehingga makanan ini sangat mudah ditemukan dinegara tersebut. Sebelumdisjikan neeps dan tatities dimasak dengan campuran tersebut membuat citarasa yang sederhana namu sangat enak untuk dinikamati.

Dunde Cake

Dundee cake adalah salah satu makanan khas yang dibuat dengan bahan-bahan mahal. Bahan dasar pembuatannya adalah kismis, kacang almund dan beberapa kulit buahnya. Hidangan khas ini dibuat pada abad ke 19 oleh sebuah perusahaan pembuatan makanan. Dundee cake diproduksi secara massal dan dipopulerkan oleh perusahaan tersebut. Kue ini berbentuk sederhana layaknya kue biasnaya warnanya cokelat tua. Namun terdapat kacang almund dibagian atas kue yang tersusun unik Kacang almund disusun sedemikian rupa namun sanagt rapi sehingga menarik dipandang mata. Selain di Skotlandia, makanan khas ini dapat juga ditemukan pada negara lainnya yaitu Inggis.

Haggis

Haggis adalah makanan khas Skotlandia dan wajib dicicipi saat berkunjugn ke negara tersebut. Makanan ini terbuat dari jerioan domba seperti dari paru-paru, jantung, atau hati domba. Cara menyantap haggis adalah  disajikan dengan mashed potato atau kentang.