whereintheworldisjames – Jerman adalah salah satu negara Eropa yang sangat maju, tidak hanya tempat dna teknologi yang terkenal., Jerman juga terkenal dengan makanan khasnya. Makanan Jerman bervariasi tergantung dari kawasannya. Kawasan selatan Bayern dan Swabi, misalnya, berbagi tradisi kuliner dangan Wis dan Austria. Di semua kawasan, daging dikonsumsi dalam bentuk sosis. Makanan organik mempunyai pangsa pasar sekita 2% dan diperkirakan akan terus meningkat. Meski wine banyak diminum di banyak kawasan Jerman, minuman alkohol nasional negara ini adalah bir. Jumlah konsumsi bir negara ini menurun, tetapi dengan tingkat 121.4 liter per orang 2009 jumlah ini masihlah salah satu tinggi di dunia. Restoran Jerman juga restoran paling berdekorasi kedua di dunia, setelah Prancis. Bebicara dengan makanan khas Jerman pasti tidak jauh-jauh dengan makanan tradisional Jerman yang khas dengan makanan sauerkraut, bir, atau kubis fermentasi. Berikut adalah makan-makanan khas Jerman yang wajib kamu coba ketikmatannya.
Kartoffelsalat
Kartoffelsalat merupakan makanan khas Jerman yang terbuat dari salad kentang Jerman. Ada banyak variasi salad kentang di seluruh negeri. Salad kentang Swabia, misalnya dibuat dengan minyak dan cuka dan dapat dinikamati hangat, versi lainnya dibuat dengan mayones, acar dill, telur, dan terkadang kompenen daging. Salad ini bisanya dinikamati dingin. Namun dalam makanan khas Jerman ini yang membuatnya unik adalah bahan utama makanan ini yang terbuat dari kentang, yaitu kentang rebus. Kenatang yang dikupas-kupas lalu dipotong-potong dan dicampur dengan berbagai bahan. Biasanya Kartoffelsalat adalah hidangan makanan siang dana malam yang lezat utnuk berbagai jenis daging atau alternatif vegetarian/vegan.
Spaghetti Eis
Spagherri Eis menyerupai spagetti eis yang merupai es krim yang favorit di Jerman. Es krim ini sangat enak dan lezat saat dinikmati di hari musim panas yang hngat dan dapat ditemukan di hampir semua toko es krim di negeri lain. Untuk membuat kreasi yang luar biasa ini, satu sendok krim kocok ditaruh dalam cangkir es krim. Es krim vanila kemudian ditekan melalui alat pemeras kentang atau alat pemeras Spatzle di atas krim kocok tampak seperti spageti. Es krim vanila kemudian diletakkan di atas krim kocok dalam cangkir. Saus stroberi kemudia dituangkan ke atas es krim agar menyerupai saus spegati. Untuk langkah tekahir, serpihan cokelat putih ditaburkan di atasnya agar tampak seperti keju permesan parut.
Sosis Kari
Currywust adalah makanan fusi modern dari Jerman. Makanan ini mengugnakan Bratwurst sederhana, dikukus, lalu digoreng. Makanan ini sering disajikan dalam bentuk potongan-potongan kecil dengan saus tomat yang dicmpurkan kari. Di Jerman, makanan ini merupakan makanan ringan yang umum ditemukan sebagai pilihan makanan kaki lima dari pedagang kaki lima. Makanan ini biasnaya disajikan dalam bentuk wadah kardus sekali pakai dengan tusuk sate atau garpu plastik agar mudah dimakan saat berpergian. Bisa disajikan dengan kentang goreng atau roti gulung untuk membuat pokok cepat saji ini lebih seperti sarapan.
Rote Grutze
Rote Gruze merupakan hidangan dingin dari Jerman Utara dan Denmark yang biasanya disantap sebagai hidangan penutup musim panas. Secara tradisional, hidangan ini bahkan dapat disantap sebagai hidangan utama. Rore Grutze dibuat dengan merebus buah mereh biasanya stroberi, kismis merah atau ceri dengan gula dan gula vanila. Tepung maizena kemudian ditambahkan agar buah mengental. Setelah menambahkan tepung maizena, rote grutze harus dimasak selama beberapa menit. Biasanya disajikan dengan susu atau saus vanilla. Dengan semakin banyaknya laternatif susu nabati.